作り方 1 ごぼうは長さ5cmに切り、めん棒などでたたき、縦に食べやすくさいて、水にさらす。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 にんにくの芽は長さ4～5cmに切る。 2 フライパンに油を熱し、水けをきったごぼうを炒める。 豚肉を入れてさらに炒め、色作り方 1 豚肉は半分に切り、塩・こしょうする。 ごぼうは斜め薄切りにして酢水（分量外）にさらす。 まいたけはほぐす。 人参は短冊切りにする。 2 フライパンにバター（大さじ1）とにんにくを熱してごぼうを炒め、しんなりしたらフライパンの端 1 ゴボウはタワシでこすって水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げる。 玉ネギは縦幅1cmに切る。 2 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、少し透き通るくらいまで煮る。 ＜調味料＞の酒、みりん、砂糖を加え、豚肉、ゴボウも加える。 3
こんにゃく ごぼうたっぷり 豚すき煮 レシピ 作り方 By とまぷり クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが359万品
